1. 鹿角巷如何利用大数据做好品牌营销?
  2. 鹿角巷加盟如何打造高品质奶茶
  3. 鹿角巷官网:开奶茶店大概要多少成本投入?从前期准备到后期运营
  4. 鹿角巷官网开源引流是都怎么做才能成为奶茶界新晋网红?
  5. 鹿角巷官网:鹿角巷生意红火都是抖音惹的祸?不,真相在这里
  6. 鹿角巷到底怎么样?一个可以帮助你掌握未来财富的创业项目
  7. 鹿角巷2019年一般都采用什么样子的推广方式?
  8. 鹿角巷加盟告诉你:有一家自己的奶茶店是什么体验?
  9. 鹿角巷2019年做好奶茶要在哪方面下功夫?
  10. 鹿角巷加盟产品同质化严重的今天如何打造高品质独特口感

身为老板应该如何经营鹿角巷加盟店?

时间:2019-03-16 10:41 浏览:

  身为老板应该如何经营鹿角巷加盟店?爱一个人就让他去开一家奶茶店,同样恨一个人也让他去开一家奶茶店。这句话很贴切的描述了现在奶茶经营者的实际状态。奶茶店生意的好坏直接跟管理者的经营能力有关,但是管理能力只是奶茶店运营的一部分,据现在统计表明,饮品市场现在已经遍布全国各地,但是奶茶店的竞争程度却是只增不减,因为现在消费者的经济实力在不断地提升,现在对于饮品的需求已经逐渐从口感需求转变为健康要求,所以在经营过程中奶茶店应该注意那几个方面呢?

  身为老板应该如何经营鹿角巷加盟店?

  一:市场定位:要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。我建议加盟茉沏奶茶。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。 

  二:积分制度的建立:我们会经常遇到积分卡,来我们店里面喝奶茶,只要喝10杯奶茶就可以免费喝一杯哦,是不是?所以我们会遇到积分卡换购的问题。但是很多人坚持不下来,然后就不会再去买了,怎么提高他的使用效率呢?大家想一下,其实给大家一个非常简单的建议,在第一次给他盖五个杯子,然后他就发现,哇,我已经完成任务一半了,只要再努力喝5杯就可以了。这个东西在心理学上叫做损失厌恶,因为我已经拥有一半了,你想剥夺我那一半不行,我还要在去买5杯,就是这样。 

  三:品种搭配与组合:奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些港式奶茶中的丝袜奶茶、鸳鸯奶茶冻奶茶等新品种。更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。  

  四:好的产品以及服务:除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你旁边就有经营奶茶店,大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行。所以就要把管理和产品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益  

  以上就是在现在奶茶店铺经营过程中应该注意的经营点,只有不断地发展和学习才能将店铺发展的越来越大,了解更多加盟资讯请在鹿角巷官网留言!

相关文章: