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鹿角巷加盟店营业额普遍下降的根本原因是什么?

时间:2019-03-16 10:34 浏览:

  奶茶店营业额普遍下降的根本原因是什么?随着现在的泡沫经济不断的发酵,饮品市场也在面临着严重的冲击和经济下滑趋势!越来越多的店面在反应一个问题,进入奶茶市场改革以来,茶饮销售与往年同期相比生意普遍下滑。包括原物料厂的销量也也在受着影响,呢么造成这种现象的深层次原因是什么呢?下面和鹿角巷加盟小编一起了解一下!

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  首先今年由于天气等因素的影响,同往年比较今年的雨天数比同期多一些,气候原因算是影响的自然因素!另外一方面,随着个体户茶饮店的减少,品牌店越来越多,店面竞争呈现出技术化、日常化、同质化等特点,比如父亲节来临,大家都做类似的买送活动,逢节必做活动,这种现象的背后代表着是竞争的白热化,品牌与品牌的竞争与前几年品牌于单店的竞争相比,日子过得更苦,且并没有显著拉动消费数量增长。  

  其次是品牌效应的产生,现在消费者在选择产品的时候在同等价位更偏向于影响力较大的品牌,这也是盲目从众内心因素的影响!奶茶消费人群基数在悄无声息地变化着,这也在拉低店面营业额。另外一方面就是奶茶时代的变革和升级,老字号品牌感觉迷茫和困难,新品牌高歌猛进却又让老品牌看不懂、学不会,同时也伴随着一个年龄层的品牌负责人崛起,奶茶行业其实已经正式迈入了知识经济时代。最初的奶茶行业从业者都是社会底层人士,混饭吃,时代给了机会,做出了成绩换来了巨额财富,慢慢地大学生老板出现在了这个行业,如今仅仅是大学生学历还不够,还要有足够的智力和丰富的社会阅历!!  

  之前简单卖个奶茶,现在还要学会日常促销、消费者调查、产品前瞻性认知、移动互联网营销、团队建设等等,简单开店时代过去了,下一步,茶饮行业将会像科技行业、网络行业一样,进入资本时代,借助资本力量并玩转社群营销,快速做大新品牌。 

  每一次市场洗牌或者升级都是对产品的一种质的提升,不管怎样在这个优胜劣汰的环境下总得打造出更让消费者体验度更好地产品,只有这样才能站稳市场,所以茶饮与时代的发展相结合的时代是一个值得深入探讨的话题!了解更多关于奶茶市场的资讯请在鹿角巷官网留言!

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